京都昆布の紹介

京都昆布販売では、風味・品質・歴史の、いずれにおいてもその優秀さに確証のもてる本物の昆布をお客様にご提供しております。私達は、プロの料理人や販売のプロ、製造のプロなどが、自らの腕を振るう際の素材として最適の商品を選んでいただけるよう、努めております。こちらでは、京都昆布についてご紹介します。

京都中央卸売市場について

料理に携わるプロが集い、本物の食材が揃う場所。当社の活動の拠点でもある京都中央卸売市場についての解説です。

京都と昆布のつながり

和食の代表格である京料理と、料理を引き立てることに優れた昆布との長い歴史を伴ったつながりをご覧ください。

京都昆布販売の経営姿勢

本物の商品を京都の料理に携わるプロに納得のいくカタチでお届けしたい。そこから派生する当社の経営姿勢をご紹介します。

京都昆布販売の仕入れルート

当社は、年ごとの天候や海の状態などによって作柄が変化する昆布を、いつも変わらぬ良質でお届け。その秘密は仕入れルートにあります。

京都昆布販売の販売実績

料亭・料理店の原材料や食品メーカー用の原料、スーパーマーケット用品など様々な分野で昆布販売に携わってきました。